'Балтика' уже год выпускает квас 'Хлебный край' и с мая начнет производство воды 'Живой ручей', которая будет продаваться в среднеценовом сегменте рядом с марками Bon Aqua (Coca-Cola) и Aqua Minerale (PepsiCo). Маржа продаж воды примерно в четыре-пять раз меньше, чем у пива, предупреждают эксперты.

По данным Роспатента, товарный знак 'Живой ручей' был зарегистрирован 'Балтикой' в конце 2009 года по 32-му классу (безалкогольные напитки, вода). Вице-президент по маркетингу 'Балтики' Денис Шерстенников рассказал, что под маркой 'Живой ручей' в мае начнется выпуск питьевой воды на площадке 'Балтика-Ярославль' (прежнее название 'Ярпиво'; расположена артезианская скважина). Объем — 0,5 и 1,5 л (негазированная и с газом). 'В 2010 году продажи воды будут только в европейских регионах России, по их результатам будет принято решение о федеральных продажах',— сообщил он. Объем производства на этот год, а также инвестиции в запуск в 'Балтике' не раскрывают. По словам директора по маркетингу 'Висма' (ТМ 'Архыз') Натальи Селезневой, на продвижение воды обычно закладывается 5-15% прибыли с продаж.

В 'Балтике' говорят, что точная розничная цена на воду пока еще не определена, но продукт будет позиционироваться в среднеценовом сегменте. Однако дистрибуторы 'Балтики' утверждают, что в презентации к запуску 'Живого ручья' указывается, что цена на него будет с дисконтом в 15% к воде Aqua Minerale. 'Таким образом, цена 'Живого ручья' в бутылке 0,5 л будет 19 руб., в 1,5 л — 25 руб.',— сообщил менеджер одной из дистрибуторских компаний.

ОАО 'Пивоваренная компания 'Балтика'' создано в 1998 году. Принадлежит датскому концерну Carlsberg. По собственным данным, занимает примерно 41% российского пивного рынка. В 2009 году чистая прибыль компании составила 23,4 млрд руб., выручка — 93,6 млрд руб. Принадлежит 11 заводов в России и предприятие в Азербайджане.

Впервые планы по выпуску питьевой воды 'Балтика' обнародовала еще в начале 2008 года. Тогда президент компании Антон Артемьев объяснял выход в смежные сегменты стремлением минимизировать риски в условиях неизбежного падения темпов роста пивного рынка (по итогам 2007 года рынок вырос на 16%, а в 2008 году уже сократился на 0,6%). В 2009 году, по данным Росстата, производство пива сократилось на 4,8% (до 108,5 млн гкл), а в 2010 году эксперты ожидают его снижения более чем на 10% в связи с увеличением пивного акциза в три раза (с 3 до 9 руб. за 1 л).

Первой безалкогольной маркой 'Балтики' стал квас 'Хлебный край', продажи которого начались весной прошлого года. 'Расширение нашего присутствия в сегменте непивных продуктов, конечно, объясняется во многом ужесточением регулирования отрасли',— признает Денис Шерстенников. Кроме уже увеличенного акциза российские законодатели предлагают запретить продажу пива в уличных палатках, а также приравнять его к алкогольной продукции.

Директор Prosperity Capital Management Алексей Кривошапко считает, что, если в течение двух-четырех лет 'Балтике' удастся выйти на продажи 'Живого ручья' в 2 млн гкл в год (примерно 5% рынка), это будет очень хорошим результатом. По данным Euromonitor, в 2009 году российский объем рынка бутилированной воды составил 2,9 млрд л (на 8,3% меньше уровня 2008 года), в деньгах — $1,9 млрд (+0,7%). Впрочем, продажи воды не смогут существенно повлиять на прибыль 'Балтики' при сокращении спроса на пиво, отмечает Алексей Кривошапко. 'Прибыль с 1 гкл пива составляет $20-25, тогда как у воды это всего $5-7,— говорит господин Кривошапко.— В показателе EBITDA продажи воды компании в будущем будут составлять около 1%'.