Торговая сеть «Перекресток» запустила центр исследования качества продуктовсобственных торговых марок (СТМ) и готовой еды — «Лаборатория вкусов и идей».Об этом AdIndex сообщила пресс-служба компании. 

Центр открылся в Москве по адресу ул. Средняя Калитниковская, 28с4. Тамбудут проходить дегустации блюд собственного производства и товаров собственныхторговых марок «Перекрестка». Участники тестирования будут оценивать качествопродукции, упаковку и дизайн — как новых товаров, так и продуктов, которые ужепредставлены в магазинах. 

Лаборатория вмещает в себя 15 участников, что позволит приглашать кдегустации не только сотрудников сети, но и поставщиков. 

«Сейчас мы видим растущий спрос на товары СТМ и создаем все условия длякратного роста уровня удовлетворенности наших покупателей. Мы уверены, чтосоздание такой лаборатории позволит нам сделать ассортимент наших СТМ еще болеекачественными и вкусными для наших клиентов», — сообщил Александр Коваленко,директор по развитию СТМ торговой сети «Перекресток».

Ранее стало известно, что ретейлер «Лента» открыла первый тест-центрСТМ — Product Lab. Где начали исследовать продукты собственных торговых марок.Лаборатория открылась в Санкт-Петербурге по адресу улица Парашютная, 60. Впомещении организовали дегустации блюд собственного производства и новыхтоваров собственных торговых марок «Ленты». Участникам тестированийпредлагается оценить качество продукции, упаковку и дизайн.