Переход ресторанов KFC под новые вывески Rostic’s должен быть «бесшовным»,сообщаетРБК со ссылкой на совладельца компании «Смарт Сервис»Константина Котова. Ранее стало известно, что владелец бренда сети фастфуда KFC— американская компания Yum! Brands —закрыла сделку по продаже своего бизнеса в России.Покупателем стал «Смарт Сервис».

Ребрендинг пройдет в 41 ресторане сети в течение пяти месяцев. Однако Котовподчеркнул, что есть более амбициозная задача — уложиться в три месяца.Средства на смену вывесок и другие этапы будут выделены с оборота текущегобизнеса.

Новый дизайн при этом будет похож на существующий. Котов отметил, чторесторан для гостя «должен сохранить свою аутентичность» и в данный момент вкомпании стараются «не ломать матрицу». Именно поэтому сейчас «интерьерыRostiс’s очень похожи на KFC».

Однако из меню точно исчезнут названия «Твистер» и «Боксмастер», так как онизакреплены за Yum! Brands. Их аналогами станут новые фирменные позиции —«Шеф-ролл» и «Ростмастер».

Также в компании планируют открыть около 1 тыс. новых ресторанов в течениепяти лет. Они могут появиться в средних и малых городах и даже в поселкахгородского типа с населением около 40 тысяч человек. При этом Крым неупоминался как регион для развития.

Сумму сделки с Yum! Brands Котов не раскрыл, но заявил, что она быларыночной. По его словам, «символические суммы наше правительство не одобряет».Цена была в рублях и состояла из оценки непосредственно бизнеса, а такжеперспектив его развития.