В Москве и Санкт-Петербурге с июня по август 2021 года продажи «летних»товаров (мороженого, пива, кваса, воды, холодного чая и безалкогольныхгазированных напитков) превысили прогнозируемый объем продаж на 3 млрд рублей,говорится в исследовании NielsenIQ. Таким образом был установлен новыйрекорд.

На Москву и Петербург приходится почти 20% товарооборота «летних» категорийв крупнейших розничных сетях России. В течение летних месяцев динамика продажколебалась в диапазоне от 10 до 70% в зависимости от сегмента.Результаты в абсолютных значениях превысили как 2020, так и«допандемийный» 2019 год.

Рост продаж был вызван теплой погодой, и такая ситуация наблюдается из годав год, отметила директор по аналитике и консалтингу NielsenIQ Россия МаринаВолкова: «Целая серия температурных рекордов 2021 года помогла производителям иритейлерам перевыполнить планы. Можно предположить, что введение QR-кодов вМоскве, которое частично ограничило трафик посетителей кафе и ресторанов, атакже проведение матчей Чемпионата Европы по футболу в 2021 в Санкт-Петербургесыграли в пользу FMCG-ритейла, однако фактор жаркой погоды наверняка оказалнаиболее значимое влияние».

Спрос на сезонные товары активно начал расти с июня и достиг пика уже кначалу июля. В августе продажи закономерно пошли на спад, но в результатеобъемы потребления оказались выше на 8–10% в Москве и на 9–12% в Петербургеблагодаря серии температурных рекордов в первых двух летних месяцах. Самымвостребованным товаром в столице оказались безалкогольные газированные напитки,продажи которых перевыполнили норму почти на 10%. В Санкт-Петербурге жителиинтересовались больше квасом — его показатели превысили порог на 12%.

Спрос на пиво в Москве оказался на 8% выше ожидаемого и принес почти около800 млн дополнительных продаж. Мороженое продали на 8,5% (порядка 300 млнрублей) больше, чем ожидалось. В Петербурге сформировалась похожая ситуация:продажи пива превысили прогнозы более чем на 9% (порядка 450 млн рублей), амороженого — на 10,5% (порядка 250 млн рублей).