Среди потребителей вырос спрос на плиточный шоколад низкого ценовогосегмента. Об этом говорится в исследовании NielsenIQ. Продажи дешевых плитокдостигли 46,2% год к году, это самый высокий показатель среди всех категорий.Доля шоколада в этой категории превысила 20% в 2022 г. Это на 4% больше, чем в2021 г.

На втором месте по темпам роста продаж СТМ с динамикой в 38,5%.

При этом производители и ритейлеры сфокусировались на среднем ценовомсегменте, который охватил 53% рынка в 2022 г., это на 1% больше, чем в 2021г.

Более 40% продаж шоколадных плиток приходилось на новинки в течениепоследних трех лет, но большинство из них – даунсайзинги (уменьшение размераупаковки без изменения цены).

Ритейл-аудит NielsenIQ. 2022 = 12 месяцев с октября 2021 по сентябрь2022, аналогичные плавающие периоды длиной 12 месяц использованы для 2021 и2020 годов