На совещании Минсельхоза с ретейлерами торговые сети сообщили о рискедефицита сахара, пишет «Коммерсантъ». Как сообщили изданию участники встречи,основная причина будущей нехватки продукта заключается в снижении объемовпоставок со стороны сахарных заводов.

Представитель «Магнита» во время совещания заявил о риске физическогоотсутствия сахара на полках в отдельных регионах уже 7 марта, рассказалисобеседники газеты. В Союзе независимых сетей (СНС) отметили, что запасовхватит на один-два дня. В Минсельхозе изданию подтвердили, что существуетповышенный спрос на сахар со стороны промышленных потребителей и оптовыхкомпаний.

О существовании рисков с поставками сахара в розницу газете также рассказалив сети «Верный». По словам представителя ретейлера, сахарозаводы пересталиотгружать необходимые объемы не только сетям, но и оптовым потребителям, в томчисле производителям кондитерских изделий, хлеба.

Чтобы решить проблему наступающего дефицита, «Магнит» и СНС, по словамисточников издания, предложили на совещании в Минсельхозе начать ограничиватьобъемы продажи сахара в одни руки. 

Одной из причин возникшей ситуации стало уменьшение объемов производствасахара в стране. На совещании упоминалось, что в России второй год подряд этогопродукта производится меньше, чем потребляется, рассказали собеседникигазеты.

Кроме того, несмотря на то, что в конце прошедшего года совет Евразийскойэкономической комиссии ввел до 31 августа 2022 г. в России беспошлинный ввоздля 300 тыс. тонн сахара, поставщики все равно отказываются от заключенияконтрактов. Их пугает разрыв логистических цепочек и возможные проблемы соплатой из-за введенных США и Евросоюзом санкций, пояснили собеседники. Также,по их словам, еще одной проблемой стала спекулятивная скупка сахара. Насовещании была озвучена информация о том, что физлица скупают в рознице по10–20 тонн сахара в день по 57 руб. за 1 кг. После они перепродают его по 59–70руб. за килограмм.

Сейчас цена закупки сахара у поставщиков находится на уровне 75 руб. за 1кг, рассказал изданию зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» ДмитрийЛеонов. Он отметил, что из-за возникшей экономической нестабильностисахарозаводы временно придерживают товар. В «Верном» газете рассказали, чтопроизводители ввели для торговых сетей ограничивающие квоты на поставки, атакже удерживают товар на складах для дальнейшей перепродажи по более высокойцене.

Средняя цена сахара на бирже 4 марта остановилась на отметке 67 руб. за 1кг, тогда как неделю назад показатель держался на уровне 49 руб. за 1 кг,отметил ретейлер. Рост цен на этот продукт негативно отразится и напроизводителях готовой продукции, так как это спровоцирует еще больший ростиздержек и создаст невозможность выпускать продукцию, в рецептуре которойприменяется сахар, объяснил Леонов. От отметил, что, чтобы стабилизироватьситуацию, государство планирует приобретать тростниковый сахар и осуществлятьзакупки сахарного песка в интервенционный фонд.